저도 처음엔 호박씨 껍질 때문에 3개월 동안 고민했어요 제가 3년 전부터 건강을 위해 호박씨를 챙겨 먹기 시작했을 때의 일이에요. 😅 마트에 가서 호박씨를 사 왔는데, 껍질째 먹어야 하는지, 아니면 일일이 까서 먹어야 하는지 너무 헷갈리더라고요. 껍질을 버리기엔 아깝고, 먹자니 딱딱하고… 처음 3개월 동안은 귀찮아서 그냥 까먹거나, 껍질 때문에 아예 안 먹은 날도 많았죠. 그때 가장 … 더 읽기
제가 호박씨 종류별 비교에 관심을 갖게 된 이유 제가 호박씨 종류별 영양 성분 비교표를 생각했던 이유는 처음엔 건강 간식으로만 호박씨를 골랐왔고 “호박씨는 다 똑같겠지”라는 단순한 생각이었죠. 😅 하지만 운동을 시작하면서 단백질과 미네랄 섭취에 신경 쓰게 되었고, 문득 호박씨 종류별로 영양 성분이 다르지 않을까? ‘껍질 있는 거랑 없는 거랑 어떻게 다를까?’, ‘볶은 게 영양이 파괴되진 않을까?’ … 더 읽기
제가 호박씨 레시피에 빠지게 된 이유 호박씨가 건강에 좋다는 건 알지만, 매번 그냥 먹는 건 금방 질리더라고요. 😅 한때 호박씨 한 봉지를 사 놓고, 결국 냉장고 한구석에서 눅눅해져 가는 걸 보고 버려야 했던 경험도 있고, 그때 ‘건강하고 맛있게 먹겠다’는 생각과 의지로 호박씨를 활용한 건강 레시피를 고민해왔죠. 이것저것 시도해보면서 깨달은 게 있어요. 호박씨는 주연이 아니라 명품 … 더 읽기
“숙취 때문에 괴로워하는 저에게 울금환이 찾아왔어요” 저는 평소 모임이나 회식 자리에서 술을 즐기는 편이지만, 다음 날 찾아오는 지긋지긋한 숙취 때문에 매번 후회했어요. 😩 머리가 깨질 듯 아프고, 속은 울렁거리고… 특히 나이가 들면서 숙취 해소 시간이 길어지는 걸 느끼고 ‘이제 술을 줄여야 하나’ 하는 고민까지 했죠. 그때 가장 힘들었던 건, 숙취 때문에 중요한 다음 날 일정을 … 더 읽기